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《月替わり》レターパックでお買い得セット(コーヒー豆or粉)
¥2,800
月替りで複数のコーヒーをお届けする送料込みのお得なセットです。 今月(2024年11月)のセット内容は、 ・スペシャルブレンド 100g×1 ・エチオピア モカイルガチャフェ G1 ゲルシ 100g×1 ・エルサルバドル パカマラ レッドハニー 100g×1 ・コスタリカ ジャガーハニー 100g×1 の4種類です。 (通常価格は3.346円のところ2.800円(送料込み・税込)) コーヒーは豆か粉かお選びいただけます。 レターパックライトでポストへのお届けとなります。 ※お届け日のご指定は出来ません。 ※送料は商品代金に含まれています。 ※コーヒー袋はジッパー付のみの対応となります。 ※画像はイメージですので内容は異なります。 ※この商品は定期便ではありません。 ※かねてよりレターパックの厚さ制限の規定が厳しくなり、時々集荷されたものの差し戻しになるケースが発生しております。その際は速やかに送り直しいたします。確実にお手元に届くよう配送いたしますが、日数が通常より掛かってしまう際もございます。どうぞご了承ください。
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《レターパックで発送》水出しコーヒー(50g×5)1点
¥1,774
水出しコーヒー(50g×5)1点をレターパックで発送いたします。 (送料込みの金額です。) レターパックライトは厚み制限があるので、一度に1点までの配送になります。 麦茶をつくるような感覚で、コクがあって、さわやかなおいしい水出しコーヒーをご家庭でお手軽にお楽しみいただけます! 水出しコーヒー(50g×5)1点 (1個:約6~7杯分) 賞味期限:製造日より6ヶ月 原材料名:(生豆生産国名)ブラジル、コロンビア レターパックライトでポストへのお届けとなります。 ※お届け日のご指定は出来ません。 ※送料は商品代金に含まれています。 ※この商品は定期便ではありません。 ※かねてよりレターパックの厚さ制限の規定が厳しくなり、時々集荷されたものの差し戻しになるケースが発生しております。その際は速やかに送り直しいたします。確実にお手元に届くよう配送いたしますが、日数が通常より掛かってしまう際もございます。どうぞご了承ください。
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水だしコーヒー
¥1,404
カンタン水出しコーヒーパック。 麦茶をつくるような感覚で、コクがあって、さわやかなおいしい水出しコーヒーをご家庭でお手軽にお楽しみいただけます! お得な5個セット(50g×5)セット (1個:約6~7杯分) 賞味期限:製造日より6ヶ月 原材料名:(生豆生産国名)ブラジル、コロンビア
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カフェオレベース
¥1,080
カフェオレベースにミルクを1:1で加えるだけ。 プシプシーナ珈琲のカフェオレがご自宅で簡単にお楽しみいただけます。 まろやかで、ビターチョコレートのようなほろ苦い甘みを感じるオリジナルブレンドを使用しています。 ミルク以外にも、炭酸水と割ったり、アイスクリームにかけたり、ハチミツ等に混ぜてコーヒーシロップに使ったりと工夫次第で用途の幅が広がります。分量はお好みで調整してください。 内容量:500ml 賞味期限:製造日より1年 原材料名:コーヒー、砂糖(甜菜糖)
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水だしコーヒー(2パック入り)
¥810
カンタン水出しコーヒーパック。 麦茶をつくるような感覚で、コクがあって、さわやかなおいしい水出しコーヒーをご家庭でお手軽にお楽しみいただけます! \プレゼントにも最適な/ 2個セット(55g×2)セット (1個:約6~7杯分) 賞味期限:製造日より6ヶ月 原材料名:(生豆生産国名)ブラジル、コロンビア
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デカフェ水だしコーヒー(2パック入り)
¥972
デカフェ(ノンカフェイン)のカンタン水出しコーヒーパック。 豆本来の味を損なわない、液体二酸化炭素抽出法でカフェインを検出。 軽やかで飲みやすい、バランスのとれた味わいです。 カフェインの気になる方におすすめです。 \プレゼントにも最適な/ 2個セット(55g×2)セット (1個:約6~7杯分) 賞味期限:製造日より6ヶ月 原材料名:(生豆生産国名)ブラジル、コロンビア
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羊は安らかに草をはみブレンド/ 200g
¥1,512
世界中でこよなく愛されるJ.S.Bach。 その楽曲の中でもプシ店主が幼少期より繰り返し聞いて馴染み深いカンタータNo.208「羊は安らかに草をはみ」のイメージの広がりから、平和への願いを込めてブレンドをつくりました。 羊毛を柔らかく洗う要領で、コーヒーの生豆も焙煎前にじゃぶじゃぶゴシゴシ何度も洗いをかけることで、通常よりなめらかで優しい口当たり、ミルキーさも感じる穏やかな味わいに仕上げました。 焙煎度は、シティーローストです。 ラベルデザインは香川在住のアーティスト、イワサトミキさん(https://www.instagram.com/awawa_188/)にお願いしました。 ギフトにもおすすめです。 ※羊は安らかに草をはみブレンドは、200gガゼット袋のみの販売です。
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ブレンドトーベ / 200g
¥1,296
親愛なるトーべ・ヤンソンさん(ムーミンの原作者)をイメージした当店のメインブレンドです。 ブラジルをベースに中南米産の豆を使用。ラテンのテイストを加えほんのり明るく、北欧の哲学を感じさせる奥行き、それでいて日常に寄り添うような親しみを感じる味わいを目指しました。 シティーローストで丸みのある酸味、程よい香ばしさに仕上げ、ブラックはもちろん、ミルクとの相性も良いので、どなたにでもおすすめできる飲みやすいブレンドです。
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深いりブレンド / 200g
¥1,360
ブレンドトーベをより深く、フルシティーローストで仕上げました。 ミルクやスイーツのお供にぴったりのコクと苦味のバランスがとれた味わい。
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スペシャルブレンド / 200g
¥1,404
香り高く、適度な酸味と苦味が舌に心地よく感じる味わい。 イエメンモカをベースにつくったブレンドです。 焙煎度はハイロースト〜シティーローストの中盤あたり、香ばしく仕上げています。 リラックスタイムはもちろんですが、集中力を要する、作業用コーヒー(読書やPC作業、彫刻制作や受験勉強のお供)としてもおすすめです。
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アイスブレンド / 200g
¥1,296
どっしりストロングな本格派アイスコーヒーをご家庭でも。 アイス専用のブレンドです。 いつもより濃いめに抽出したコーヒーを、たっぷりの氷を入れたグラス(これもあらかじめ冷凍庫で冷やしておきます)に一気に注げば、コシのある、理想的なアイスコーヒーが仕上がります。 焙煎度はフレンチローストでやや重めに仕上げています。
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ブレンド枯葉/200g
¥1,468
コンセプトは「焼き芋に合うコーヒー」。 産地の異なるモカ3種をふんだんに用い、香ばしくほろ苦い、やさしい味わいのブレンドに仕上げました。 シャンソンやジャズのスタンダードナンバーである『枯葉』の楽曲をイメージしています。 焙煎度は、シティーローストの入り口付近。 2月末日までの秋冬限定ブレンドです。
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ブラジル ハニー / 200g
¥1,339
ハニー・プロセス製法(パルプドナチュラル)と呼ばれる、コーヒーの甘み成分(ミューシレージ)が多く付着する方法で生豆が精製されています。 蜂蜜のような甘さと深いコクもたらすことから、この工程を経た豆をハニーと呼ぶようになりました。 焙煎度はハイロースト〜シティーローストの中盤、やわらかな酸味と甘みのハーモニーをお楽しみいただけます。
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ガテマラ アンティグア ピーベリー / 200g
¥1,512
1本のコーヒーの木に対して約4%ほどしか収穫できないピーベリー(丸豆)。 四葉のクローバーと同様、特殊な形状をした希少なコーヒー豆です。 そのピーベリーだけより集めて煎ると通常のフラットビーンよりも甘みが強いと言われています。 フルシティーローストで仕上げ、フルーティーなガテマラピーベリーの酸を、よりおおらかにお楽しみいただけるようなコクのある味わいを目指しました。
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エチオピア モカシダモ / 200g
¥1,404
コーヒー発祥の地、エチオピアからやってきたコーヒーです。 産地によって同じエチオピアでも、モカの味わいは異なります。 モカシダモは一見クセが強そうでいて、飲むと口内で調和するやさしい酸味を持っています。 ブレンドに使用しても意外に協調性があるという、他の意見も受け入れつつ程よく自己主張する優等生タイプです。 モカシダモの個性を伸ばせるようにハイロースト強の焙煎度で仕上げています。
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エチオピア イルガチャフェG1 ゲデブ・チェルチェレ ウォッシュド / 200g
¥1,512
モカの中でも極めて上品で、洗練された味わいのモカ・イルガチャフェ。 香りも華やか、酸味も軽やかにすっと広がってゆきます。 チェルチェレ・ウォッシングステーションは古い歴史を有し、 エチオピアの代表的なウォッシュドコーヒーの産地として広く知られています。 山岳地帯ならではの豊富な水資源が高品質のウォッシュドコーヒーを産出しています。 焙煎度はハイローストからシティーローストの中盤です。 モカに共通して言えることですが、焙煎してから少し間をおいた方が(約1か月ほど)味わいがより成熟して美味しいです。
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エチオピア モカ イルガチャフェG1 ゲルシ / 200g
¥1,512
モカの中でも極めて上品で、洗練された味わいのモカ・イルガチャフェ。 香りも華やか、酸味も軽やかにすっと広がってゆきます。 学童時代に慣れ親しんだピアノの練習曲、ブルグミュラーの「貴婦人の乗馬」がオートマティックに脳内でリピートします。 焙煎度はハイローストからシティーローストの中盤です。 モカに共通して言えることですが、焙煎してから少し間をおいた方が(約1か月ほど)味わいがより成熟して美味しいです。
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タンザニア ハニー / 200g
¥1,512
甘みを強く残すハニープロセスで精製したタンザニアです。 アプリコットや桃の果汁に似た、丸みのある酸味が特徴的です。 しっかりとした深みのなかにも温厚でフルーティーな酸が広がります。 フルシティーローストで仕上げているので、しっかりしたコーヒーが好きな方、また酸味が苦手という方にもおすすめです。 チョコレートなどスイーツとの相性も抜群です。
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インドネシア カロシ・トラジャ / 200g
¥1,404
コーヒー通に愛される豆と言えば、真っ先に思い浮かぶトラジャ。 研ぎすまされたきれいな苦み。 潔く、心地よい酸。 日常にささやかな冒険心をかき立てる、ぴりっとした刺激も備えています。 世界観を壊さぬよう、フルシティーロースト強でこってり強気に仕上げました。
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インドネシア マンデリン アチェ トレンジリング/ 200g
¥1,512
世界的に人気の高いスマトラ産のマンデリンは、その人気の高さゆえ特有のユニークなカップを待たないコーヒーも、流通するようになってしまいました。 この「TRENGGILING」は、従来のカッププロファイルを輸出業者及び小規模生産者と作りこみ、マンデリンの価値を再発見することを目的として作られました。 マンデリン特有のアーシーさ(大地を感じるような、土の香りがするような感じ)がしっかりとありながら、上品でふくよかな味わい深いマンデリンです。 「TRENGGILING」は絶滅が危惧されているインドネシアのセンザンコウにちなんで付けられています。 センザンコウは、びっしりと身体を覆うウロコを持つ哺乳類で、つぶらな瞳がとてもキュートです。 そして世界で最も密売されている哺乳類です。 その事実も、このコーヒーを通じて知るきっかけになれればと願います。 焙煎度は、シティーローストで仕上げました。
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マラウイ ミスク農協 チプヤWS / 200g
¥1,404
アフリカ南東部に位置するマラウイは、1964年イギリスからの独立以来、戦争や内戦を経験していない数少ない国であり、「アフリカの温かい心」という別称を持っています。 労働者の約90%が農業に従事する農業国で、お茶、砂糖、コーヒー、タバコなどを生産し輸出しています。 コーヒーがマラウイに伝播したのは1878年。 植民地時代には英国人が大規模なコーヒー農園を運営し、独立後1980年から1990年代になると、病害虫と怠慢な経営により、コーヒー生産は一時激減します。 コーヒー産業が自由化された1999年から、少しづつコーヒー生産は持ち直しつつあります。 リンゴや梨のような果実を感じる甘い酸味と同時に、軽快なほろ苦さも心地よく広がります。 焙煎度は、重くなりすぎない程度のシティーローストで仕上げました。
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ニカラグア ラス・デリシャス農園 アナエロビックナチュラル/200g
¥1,836
低温下での嫌気性発酵(アナエロビック)という最新鋭の精製法を施したハイクオリティなニカラグア。 品種はエチオピア産のロングベリーを起源とするジャバニカ種です。 通常の嫌気性発酵(空気を入れずに発酵させる方法)は、シナモン、クローブ、ブラウンシュガーといったような茶色いスパイスの風味が付与されるのに対し、低温嫌気性発酵では甘さを損なうことなく、よりクリーンな酸味と風味を生み出す特性があります。 コーヒーがいかにフルーティーで、強い甘みを有した飲み物であるかを再認識させてくれる驚きの味わいです。 シティーローストで仕上げています。
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コロンビア エメラルドマウンテン / 100g
¥1,296
アンデス山脈1600m以上の高地で、完熟チェリーのみ手摘みされ、アンデスの清水で水洗処理し丁寧な工程を経て、熟練鑑定士の厳しい品質検査に合格した(コロンビアの全生産量)わずか1%未満の高級豆だけがエメラルドマウンテンとして認定されます。 極めて透明度が高く、それでいてまろやかな奥深い味わいです。 甘い果実の酸を感じられる程度のイメージで、焙煎度はシティーローストで仕上げています。 数量限定入荷ですので、なくなり次第販売終了いたします。
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エルサルバドル パカラマ レッドハニー/ 200g
¥1,512
サンサルバドル火山を望む豊かな土壌で育まれた、大粒サイズのパカマラ種。 パカマラ種は、エルサルバドル発祥の品種でナッツやバナナを思わせるクリーミーなコク、スパイシーで軽快な酸味があります。 ハニープロセスのなかでも果実感をしっかり味わえるレッドハニー。 華やかなフルーティーさを生かすべく、シティーロースト弱で仕上げました。 限定入荷ですので無くなり次第終了します。