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ブラジル ハニー / 200g
JPY1,447(USD9.18)
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ハニー・プロセス製法(パルプドナチュラル)と呼ばれる、コーヒーの甘み成分(ミューシレージ)が多く付着する方法で生豆が精製されています。
蜂蜜のような甘さと深いコクもたらすことから、この工程を経た豆をハニーと呼ぶようになりました。
焙煎度はハイロースト〜シティーローストの中盤、やわらかな酸味と甘みのハーモニーをお楽しみいただけます。
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